ETNO-KUCHNIA! - 9 LUTEGO OGÓLNOPOLSKI DZIEŃ ETNOGRAFII, ETNOLOGII I ANTROPOLOGII KULTUROWEJ

PRZYPOMINAMY O TRWAJĄCEJ AKCJI - przysyłajcie przepisy!!!

9 lutego ponownie obchodzić będziemy Ogólnopolski Dzień Etnografii, Etnologii i Antropologii Kulturowej i z tej okazji zapraszamy Państwa do wzięcia udziału we wspólnej akcji zatytułowanej „Etno-Kuchnia”.

Akcja ma na celu prezentacje wybranego przepisu kulinarnego pochodzącego z badań terenowych, rodzinnych notatników lub zeszytów archiwalnych.

Fotografie zostaną zamieszczone na stronie internetowi PTL oraz w mediach społecznościowych.

Uczcijmy wspólnie Ogólnopolski Dzień Etnografii, Etnologii i Antropologii Kulturowej przypadający w dniu, w którym zostało powołane nasze Towarzystwo – a było to 9 lutego 1895 roku we Lwowie.

Pokażmy co skrywają notatniki, prywatne archiwa, ręcznie tworzone „książki kucharskie” i kredensy.

INSTRUKCJA:

• Wybierz ciekawy przepis na dowolne danie kulinarne, pochodzący z badan terenowych, rodzinnych notatników lub rodzinnych zeszytów;
• Zeskanuj go i opisz (stosując schemat: nazwa potrawy, rodzaj potrawy np. zupa, danie śniadaniowe, podwieczorek, itp., kiedy i gdzie było przygotowywane, w jakich okolicznościach i w jaki sposób go spożywano, oraz jakim regionie) wraz z podaniem transkrypcji przepisu. Chętnych prosimy o przygotowanie potrawy i dołączenie jej fotografii.
• Prześlij gotowy materiał mailem na adres naszego biura ptl@ptl.info.pl najpóźniej do 31 stycznia 2025 r.

Przesłanie fotografii jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na jej publikację w serwisie społecznościowym Facebook https://www.facebook.com/ptl1895/ oraz mediach prowadzonych przez PTL https://www.youtube.com/channel/UCf9cUbOOBDISVJ-EhsKYdMA 

Nasza akcja została również upowszechniona przez  European Association of Social Anthropologists

https://easaonline.org/event/etno-kitchen-celebrating-anthropology-through-recipes/ 

Zapraszamy do aktywnego uczestnictwa